Einführung
Weihnachtszeit bedeutet köstlicher Plätzchenduft, der das ganze Haus erfüllt. Aber nicht jeder hat stundenlang Zeit für das Backen. Mit diesem Rezept zaubern Sie herrlich schmeckende Weihnachtsplätzchen in nur 5 Minuten. Perfekt für spontane Besucher oder den kleinen Hunger zwischendurch! 🧑🎄🎄
Zutaten
Für etwa 12-15 Plätzchen benötigen Sie:
- 200 g Mehl
- 100 g weiche Butter oder Margarine
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- ½ TL Backpulver
- Optional: Zimt, Schokotropfen, oder gehackte Nüsse
Anweisungen
- Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (oder 160 °C Umluft) vor.
- Teig herstellen: Geben Sie alle Zutaten in eine große Schüssel und vermischen Sie sie mit einem Handrührgerät oder den Händen zu einem glatten Teig.
- Formen: Rollen Sie den Teig zu kleinen Kugeln und drücken Sie diese flach. Alternativ können Sie kreative Ausstechformen verwenden.
- Backen: Legen Sie die geformten Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie für etwa 5 Minuten, bis sie goldgelb sind.
- Abkühlen lassen: Lassen Sie die Plätzchen kurz abkühlen, damit sie fester werden.
