Einführung
Blätterteig ist die perfekte Basis für eine köstliche Vorspeise – knusprig, buttrig und einfach zuzubereiten. Ob für ein festliches Dinner oder einen schnellen Snack, dieses Rezept wird Ihre Gäste begeistern!
Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig (gekühlt oder selbstgemacht)
- 100 g Frischkäse oder Kräutercreme
- 50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Parmesan)
- 100 g Schinken, Lachs oder Gemüse nach Wahl
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
- Kräuter und Gewürze nach Geschmack
Anweisungen:
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate oder Kreise schneiden.
- Frischkäse oder Kräutercreme auftragen und mit Käse, Schinken oder Gemüse belegen.
- Ränder leicht andrücken und mit Eigelb bestreichen.
- Auf ein Backblech mit Backpapier legen und ca. 15 Minuten goldbraun backen.
