Einführung:
Verwandeln Sie die Aromen einer klassischen Pepperoni-Pizza in ein knuspriges, gefülltes Brot mit einem Twist! Dieses Rezept kombiniert fluffigen Hefeteig, geschmolzenen Käse, würzige Pepperoni und eine knoblauchige Buttermischung zu einem perfekten Snack für Partys, Game Days oder ein gemütliches Abendessen. Die spiralförmigen „Twists“ machen das Gericht optisch ansprechend und garantieren bei jedem Biss eine Extraportion Geschmack – ganz ohne Plagiat, dafür mit 100% Kreativität!
Zutaten (für 4–6 Portionen):
- 500 g vorgefertigter Pizzateig (oder selbstgemachter Hefeteig)
- 150 g Pepperoni-Scheiben (mild oder scharf)
- 200 g geriebener Mozzarella
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 EL geschmolzene Butter (zum Bestreichen)
- Optional: Marinara-Dip oder Ranch-Dressing
Anweisungen:
- Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Teig ausrollen: Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem 30×40 cm großen Rechteck aus.
- Belegen: Bestreichen Sie den Teig mit Olivenöl. Gleichmäßig Knoblauchpulver, Oregano und Basilikum darüberstreuen. Anschließend mit Mozzarella, Parmesan und Pepperoni belegen.
- Twists formen: Schneiden Sie den Teig der Länge nach in 5 cm breite Streifen. Drehen Sie jeden Streifen 3–4 Mal, um eine spiralförmige Twist-Form zu erhalten. Auf das Backblech legen und leicht andrücken.
- Backen: Im Ofen für 15–18 Minuten goldbraun backen. Direkt nach dem Backen mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Servieren: Warm mit Marinara-Sauce oder Ranch-Dressing servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
