- Schokolade: 1 EL Kakaopulver unterrühren.
- Protein-Power: 1 Scoop Vanilleproteinpulver hinzufügen.
- Herzhaft: Salz, Pfeffer und Kräuter untermischen – ideal als Wrap-Ersatz!
Abschluss
Diese Quark-Pfannkuchen ohne Mehl sind der Beweis, dass gesundes Essen schnell, einfach und lecker sein kann. Probier sie aus und lass dich überraschen, wie leicht sie in deinen Wochenplan passen!
FAQ
1. Kann ich die Haferflocken weglassen?
Ja, ersetze sie durch gemahlene Mandeln oder Kokosmehl (etwas weniger nehmen, da es mehr Flüssigkeit bindet).
2. Warum werden meine Pfannkuchen nicht fluffig?
Achte darauf, dass das Backpulver frisch ist und der Teig nicht zu dünn ist.
3. Geht das Rezept auch vegan?
Ja, ersetze die Eier durch 2 EL Leinsamenmehl + 6 EL Wasser und nimm pflanzlichen Quark.
4. Kann ich den Quark durch Joghurt ersetzen?
Ja, griechischer Joghurt funktioniert ähnlich gut, der Teig wird etwas flüssiger.
Viel Spaß beim Ausprobieren! 🥞😊
