Nussig: Fügen Sie gehackte Walnüsse oder Pekannüsse zur Zimtfüllung hinzu.
Fruchtig: Eine Handvoll Rosinen oder getrocknete Cranberries in den Teig mischen.
Gesundheit: Ersetzen Sie einen Teil des Mehls durch Vollkornmehl und reduzieren Sie den Zucker.
FAQ
Kann ich normale Milch statt Buttermilch verwenden?
Ja, fügen Sie 1 Esslöffel Essig oder Zitronensaft zu einer Tasse Milch hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten stehen.
Kann ich das Rezept glutenfrei machen?
Ja, verwenden Sie eine glutenfreie Mehlmischung, die für das Backen geeignet ist.
Wie verhindere ich, dass das Brot trocken wird?
Achten Sie darauf, die Backzeit nicht zu überschreiten, und wickeln Sie das Brot luftdicht ein, wenn es abgekühlt ist.
Genießen Sie den wunderbaren Duft und Geschmack dieses traditionellen Amish-Zimtbrots!
