Einführung: Deutsches Paprikagewürz für Hähnchenkeulen ist eine köstliche Gewürzmischung, die Ihre Hühnchengerichte mit einer perfekten Balance aus mildem Paprika und aromatischen Kräutern bereichert. Dieses einfache, aber raffinierte Rezept bringt den authentischen Geschmack Deutschlands direkt in Ihre Küche. Die Kombination aus Paprika, Knoblauch und anderen Gewürzen sorgt für ein intensives, herzhafteres Aroma, das sowohl für Grillabende als auch für schnelle Mahlzeiten ideal ist.
Zutaten:
2 TL Paprikapulver (süß oder scharf je nach Geschmack)
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL getrockneter Oregano
1/2 TL getrockneter Thymian
2 EL Olivenöl
4 Hähnchenkeulen (mit Haut)
Anweisungen:
In einer kleinen Schüssel alle trockenen Gewürze (Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian) vermengen.
Die Hähnchenkeulen mit Olivenöl einreiben und die Gewürzmischung gleichmäßig auf die Haut der Keulen streuen.
Die Hähnchenkeulen auf ein Backblech legen und bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Falls gewünscht, die letzten 5 Minuten unter dem Grill knusprig braten.
Die Hähnchenkeulen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Diese würzigen Hähnchenkeulen passen hervorragend zu Reis, Kartoffeln oder einem frischen Salat.
Aufbewahren: Übrig gebliebene Hähnchenkeulen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden.
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