Scharfe Variante: Fügen Sie einen Teelöffel Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzu, um das Gericht schärfer zu machen.
Zitrusnote: Geben Sie einen Spritzer Zitronensaft oder die Zesten einer Limette in die Gewürzmischung für einen frischen, säuerlichen Geschmack.
Marinade: Mischen Sie die Gewürze mit etwas Joghurt und marinieren Sie die Hähnchenkeulen für 1–2 Stunden, um die Aromen noch intensiver zu machen.
FAQ:
Kann ich auch anderes Fleisch verwenden? Ja, das Paprikagewürz eignet sich auch hervorragend für Schweinefleisch oder Rindfleisch. Achten Sie darauf, die Garzeit entsprechend anzupassen.
Wie bekomme ich die Haut besonders knusprig? Stellen Sie sicher, dass die Haut vor dem Garen mit etwas Olivenöl eingerieben ist. Ein paar Minuten Grillen am Ende des Garvorgangs hilft ebenfalls, die Haut besonders knusprig zu machen.
Kann ich das Paprikagewürz im Voraus zubereiten? Ja, die Gewürzmischung lässt sich gut im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So können Sie das Gericht jederzeit schnell zubereiten.
