Mit Nüssen: Fügen Sie gehackte Mandeln oder Pistazien in die Marzipanmasse, bevor Sie die Bonbons formen. So erhalten die Bonbons eine zusätzliche Textur.
Mit Likör: Verfeinern Sie das Marzipan mit etwas Orangenlikör oder Amaretto für ein raffiniertes Aroma.
Weihnachtlich: Geben Sie Zimt, Nelken oder Kardamom in die Marzipanmasse, um ein weihnachtliches Flair zu verleihen.
FAQ:
Kann ich die Marzipanmasse selbst herstellen? Ja, es ist möglich, Marzipanrohmasse selbst herzustellen, indem man Mandeln und Zucker im richtigen Verhältnis püriert. Es ist jedoch einfacher, fertige Marzipanrohmasse zu verwenden.
Kann ich Milchschokolade statt Zartbitterschokolade verwenden? Ja, Sie können auch Milchschokolade verwenden, wenn Sie eine süßere Variante bevorzugen.
Warum wird meine Schokolade nicht glatt? Achten Sie darauf, die Schokolade schonend zu schmelzen, um sie nicht zu überhitzen. Zu hohe Temperaturen können die Schokolade „körnig“ machen.
Kann ich die Bonbons auch in weißen Schokolade tauchen? Ja, weiße Schokolade ist eine tolle Alternative zu Zartbitter und gibt den Bonbons einen süßeren Geschmack.
