- Scharf: Mehr Chilipulver oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Fruchtig: Etwas Ananassaft oder Mangopüree unterrühren.
- Rauchig: Flüssiger Rauch (1/2 TL) für ein intensives Aroma.
Abschluss:
Diese selbstgemachte Barbecue-Sauce ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar. Experimentieren Sie mit den Zutaten und finden Sie Ihre Lieblingsvariante – Ihre Grillgäste werden begeistert sein!
FAQ:
1. Kann ich die Sauce auch ohne Zucker herstellen?
Ja, ersetzen Sie den Zucker durch Erythrit oder Xylit für eine zuckerfreie Variante.
2. Wie lange kann ich die Sauce aufbewahren?
Im Kühlschrank hält sie bis zu 3 Wochen, eingekocht sogar mehrere Monate.
3. Passt die Sauce auch zu vegetarischen Gerichten?
Absolut! Sie schmeckt toll zu Grillkäse, Tofu oder Gemüse-Spießen.
4. Kann ich frische Zwiebeln und Knoblauch verwenden?
Ja, braten Sie sie vorher kurz an, um ein milderes Aroma zu erhalten.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen! 🔥🍖
