Mit Gemüse: Für eine extra Portion Gemüse können Sie zusätzlich Lauch, grüne Bohnen oder Erbsen in die Suppe geben.
Mit Kräutern: Anstelle von Petersilie können Sie auch Thymian oder Liebstöckel verwenden, um der Suppe eine andere aromatische Note zu verleihen.
Mit Rindfleisch: Für eine herzhaftere Variante kann das Huhn auch durch Rindfleisch ersetzt werden. Dies verändert jedoch den Geschmack und macht die Suppe etwas kräftiger.
FAQ:
Kann ich auch Geflügelbrühe verwenden?
Ja, Sie können auch gekaufte Geflügelbrühe verwenden, aber frisch gekochte Hühnerbrühe bringt den besten Geschmack.
Welche Nudeln sind am besten für diese Suppe?
Klassische Suppennudeln oder Eierspätzle eignen sich hervorragend für dieses Rezept. Sie können aber auch andere kleine Teigwaren wie Fadennudeln oder kleine Muscheln verwenden.
Kann ich die Suppe im Slow Cooker zubereiten?
Ja, die Hühnersuppe kann auch im Slow Cooker zubereitet werden. Geben Sie alle Zutaten in den Slow Cooker und lassen Sie ihn auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden köcheln. Die Nudeln sollten erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.
Wie mache ich die Suppe würziger?
Wenn Sie eine würzigere Suppe möchten, können Sie Chili oder scharfen Paprika hinzufügen. Auch ein Schuss Weißwein während des Kochens bringt zusätzliche Tiefe.
Kann ich die Haut des Huhns verwenden?
Die Haut kann verwendet werden, um die Brühe noch reichhaltiger zu machen, aber für eine fettärmere Variante sollten Sie sie entfernen, bevor Sie die Suppe anrichten.
