Zitronen-Kokos-Makronen: Fügen Sie einen Teelöffel abgeriebene Zitronenschale hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten.
Schoko-Kokos-Makronen: Mischen Sie kleine Schokostückchen unter die Kokosmasse.
Nussige Variante: Ersetzen Sie die Hälfte der Kokosraspeln durch gemahlene Mandeln oder Haselnüsse.
FAQ:
1. Kann ich Kokosmakronen ohne Oblaten machen?
Ja, Sie können die Kokosmasse direkt auf das Backpapier setzen. Stellen Sie sicher, dass das Papier gut eingefettet ist, damit die Makronen sich leicht lösen lassen.
2. Was tun, wenn die Makronen zu trocken werden?
Reduzieren Sie die Backzeit oder die Temperatur leicht. Jeder Ofen ist anders, daher lohnt es sich, die Makronen im Auge zu behalten.
3. Kann ich die Makronen einfrieren?
Ja, Kokosmakronen lassen sich hervorragend einfrieren. Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel oder eine luftdichte Dose und frieren Sie sie bis zu drei Monate ein.
