Schokoladige Note: Tauchen Sie die Spitzen der Hörnchen in geschmolzene Zartbitterschokolade.
Vegane Version: Ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine und das Eigelb durch 2 EL Apfelmus.
Walnuss-Alternative: Verwenden Sie statt Haselnüssen gemahlene Walnüsse für einen etwas herberen Geschmack.
FAQ
1. Kann ich den Teig einfrieren?
Ja, der Teig lässt sich wunderbar einfrieren. Rollen Sie ihn zu einer Kugel, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein, und frieren Sie ihn bis zu drei Monate ein.
2. Wie verhindere ich, dass die Hörnchen zerbröseln?
Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu kneten, und lassen Sie die Hörnchen gut abkühlen, bevor Sie sie bewegen.
3. Kann ich die Hörnchen glutenfrei machen?
Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl. Eventuell müssen Sie etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen, um die Konsistenz auszugleichen.
Mit diesem Rezept zaubern Sie garantiert den Klassiker, der Jahr für Jahr begeistert – viel Spaß beim Backen und Genießen!
