Nussig: Ersetzen Sie die Walnüsse durch Pekannüsse oder Haselnüsse.
Fruchtig: Fügen Sie 100 g gehackte Trockenfrüchte wie Cranberries oder Aprikosen hinzu.
Gewürzt: Ein Hauch Zimt oder eine Prise Cayennepfeffer verleihen den Brownies eine besondere Note.
FAQ:
1. Kann ich das Rezept glutenfrei machen?
Ja! Ersetzen Sie das Mehl durch glutenfreies Mehl oder gemahlene Mandeln.
2. Kann ich weniger Zucker verwenden?
Sie können die Zuckermenge um bis zu 50 g reduzieren, allerdings wird der Geschmack leicht herber.
3. Warum sind meine Brownies zu trocken geworden?
Wahrscheinlich wurden sie zu lange gebacken. Prüfen Sie die Brownies nach 25 Minuten mit einem Zahnstocher – er sollte leicht feucht herauskommen.
Guten Appetit! 😊
