Pfefferkruste: Fügen Sie grob zerstoßenen schwarzen Pfeffer hinzu, um den Steaks eine kräftige Würze zu verleihen.
Gewürzbutter: Experimentieren Sie mit Chili, geräuchertem Paprika oder Rosmarin in der Butter für einen individuellen Geschmack.
Sous-Vide-Garen: Für absolute Präzision das Steak vorher sous-vide garen und anschließend auf dem Grill scharf anbraten.
FAQ
1. Welches Ribeye-Steak ist am besten geeignet?
Wählen Sie ein Steak mit einer guten Marmorierung, da das Fett für Geschmack und Saftigkeit sorgt.
2. Kann ich die Kräuterbutter im Voraus zubereiten?
Ja, die Kräuterbutter kann Tage im Voraus zubereitet und gekühlt oder eingefroren werden.
3. Muss ich das Steak ruhen lassen?
Ja, die Ruhezeit nach dem Grillen ist entscheidend, damit die Säfte im Fleisch bleiben und nicht herauslaufen.
4. Kann ich das Rezept auch in einer Pfanne zubereiten?
Ja, verwenden Sie eine gusseiserne Pfanne, um das Steak scharf anzubraten und ein schönes Muster zu erzeugen.
Dieses Rezept für gegrillte Ribeye-Steaks mit Kräuterbutter ist einfach, vielseitig und garantiert ein Erfolg – probieren Sie es aus und genießen Sie ein Fest für den Gaumen!
