Contents
- Mit Fleisch: Für eine herzhafte Variante etwas Hackfleisch oder Pancetta anbraten und zur Sauce geben.
- Cremige Version: Ein Schuss Sahne oder Ricotta sorgt für eine sämigere Konsistenz.
- Scharf: Mit Chili oder Peperoncino für eine würzigere Note verfeinern.
\FAQ
Kann ich frische Tomaten statt Dosentomaten verwenden?
Ja, du kannst 6-8 reife Tomaten blanchieren, häuten und pürieren.
Wie verhindere ich, dass der Knoblauch bitter wird?
Den Knoblauch nur kurz anbraten und nicht braun werden lassen!
Kann ich das Rezept vegan machen?
Ja! Einfach den Parmesan weglassen oder eine pflanzliche Alternative verwenden.
\Abschluss
Mit diesem einfachen Rezept kannst du ein echtes Stück Italien auf den Teller bringen – ganz so, wie es meine Oma gemacht hat. Buon appetito! 🇮🇹🍝
Möchtest du noch eine spezielle Variante oder Ergänzung? 😊
