Schokoladen-Vanillesoße: Fügen Sie 50 g geschmolzene Schokolade zu der fertigen Vanillesoße hinzu, um eine schokoladige Note zu erhalten.
Alkoholische Vanillesoße: Geben Sie einen Schuss Rum oder Amaretto hinzu, um der Soße eine besondere Tiefe zu verleihen.
Vegane Vanillesoße: Ersetzen Sie die Milch durch eine pflanzliche Alternative wie Hafer- oder Mandeldrink und die Eigelbe durch eine pflanzliche Bindung wie Tapioka-Stärke.
FAQ:
Kann ich Vanillesoße im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Vanillesoße im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass sie gut abgedeckt ist, damit sie frisch bleibt.
Wie dickflüssig wird die Vanillesoße?
Die Soße sollte eine cremige, leicht dickflüssige Konsistenz haben. Wenn sie zu dünn ist, können Sie etwas mehr Maisstärke hinzufügen.
Kann ich Vanillesoße auch für Puddings verwenden?
Ja, Vanillesoße eignet sich hervorragend als Puddingersatz oder als zusätzliche Zutat, um Puddings noch cremiger zu machen.
