Mit Speck: Für eine herzhaftere Variante können Sie Speckwürfel anbraten und unter den Salat mischen.
Mit Gurken: Eine weitere Variante ist, Gurkenwürfel hinzuzufügen, was dem Salat eine frische Note verleiht.
Vegetarisch: Ersetzen Sie die Brühe durch eine Gemüsebrühe, wenn Sie eine vegetarische Variante bevorzugen.
FAQ:
Kann ich den Kartoffelsalat auch mit anderen Kartoffelsorten machen?
Am besten eignet sich festkochendes Kartoffelgemüse, da die Kartoffeln beim Mischen nicht zerfallen. Mehlige Kartoffeln sind weniger geeignet, da sie zu weich werden.
Kann ich den Kartoffelsalat auch ohne Brühe zubereiten?
Ja, Sie können die Brühe weglassen und stattdessen mehr Essig und Öl verwenden. Allerdings wird der Geschmack dann etwas anders sein.
Wie kann ich den Kartoffelsalat noch würziger machen?
Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie etwas Senf oder Pfeffer hinzu. Eine Prise Paprika oder frische Kräuter wie Schnittlauch können ebenfalls zusätzliche Aromen bringen.
