Süßkartoffel-Pommes: Verwenden Sie anstelle von normalen Kartoffeln Süßkartoffeln für eine süßliche Note. Die Zubereitung bleibt gleich.
Rosmarin und Knoblauch: Fügen Sie frischen Rosmarin und Knoblauch zu den marinierten Pommes hinzu, bevor Sie sie backen. Diese Kombination verleiht den Pommes einen besonderen mediterranen Geschmack.
Würzige Pommes: Geben Sie zusätzlich Paprikapulver, Cayennepfeffer oder Chili-Flakes in die Marinade, wenn Sie es gern scharf mögen.
FAQ:
1. Warum sollte ich Essig für Pommes verwenden?
Essig hilft nicht nur dabei, die Pommes extra knusprig zu machen, sondern bringt auch eine leichte Säure, die den Geschmack intensiviert und die Pommes geschmacklich aufpeppt.
2. Kann ich andere Öle verwenden?
Ja, Sie können anstelle von Olivenöl auch Pflanzenöl oder Avocadoöl verwenden. Diese Öle eignen sich ebenfalls gut für das Backen und sorgen für eine knusprige Textur.
3. Wie kann ich Pommes noch knuspriger machen?
Eine Möglichkeit, Pommes noch knuspriger zu machen, ist, sie nach dem Backen im Ofen noch einige Minuten unter dem Grill zu rösten. Alternativ können Sie auch die Heißluftfritteuse verwenden, die ebenfalls für eine besonders knusprige Textur sorgt.
4. Wie lange halten Pommes im Kühlschrank?
Pommes können im Kühlschrank bis zu 2-3 Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie sie wieder aufwärmen möchten, braten Sie sie in einer Pfanne oder erwärmen sie im Ofen, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.
5. Kann ich diese Pommes auch frittieren?
Ja, Sie können die marinierten Pommes auch in heißem Öl frittieren. Achten Sie darauf, dass das Öl ausreichend heiß ist, damit die Pommes außen knusprig und innen zart bleiben.
