Contents
- Servieren: Mit Granatapfelkernen, Avocado oder Sesam garnieren.
- Aufbewahren: Getrennt in luftdichten Behältern im Kühlschrank (hält 2–3 Tage). Dressing separat lagern.
Varianten:
- Protein-Boost: Gegrilltes Hähnchen oder gebratenen Tofu hinzufügen.
- Vegane Alternative: Mit Hummus oder gerösteten Nüssen ergänzen.
- Scharf: Mit Chiliflocken oder Sriracha verfeinern.
Abschluss:
Diese Bowl ist nicht nur sättigend, sondern auch voller Nährstoffe und Geschmack. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen – und so lecker, dass du immer wieder davon träumst!
FAQ:
1. Kann ich normale Kartoffeln statt Süßkartoffeln verwenden?
Ja, aber der süßliche Geschmack geht verloren. Probier es mit Pastinaken oder Karotten für eine ähnliche Note.
2. Wie mache ich die Kichererbsen extra knusprig?
Trockne sie gut ab und backe sie separat 5–10 Minuten länger als die Süßkartoffeln.
3. Hält sich das Dressing im Kühlschrank?
Ja, bis zu 5 Tage – einfach vor dem Servieren umrühren.
Guten Appetit! 🍠🥙
