Contents
- Servieren: Ideal als Fingerfood zu Grillgerichten oder als Partysnack. Auch lecker mit Avocadocreme oder scharfer Sriracha-Mayo.
- Aufbewahren: Reste können im Kühlschrank 2–3 Tage aufbewahrt und im Ofen oder Airfryer wieder knusprig aufgewärmt werden.
Varianten:
- Herzhaft: Mit geriebenem Parmesan und Chili bestreuen.
- Scharf: Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzufügen.
- Vegan: Den Dip mit Kokosjoghurt zubereiten.
Abschluss
Diese knusprigen Süßkartoffel-Wedges sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Geschmacksexplosion. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich vom süß-herzhaften Aroma begeistern!
FAQ:
1. Kann ich normale Kartoffeln statt Süßkartoffeln verwenden?
Ja, das Rezept funktioniert auch mit klassischen Kartoffeln, allerdings mit etwas anderem Geschmacksprofil.
2. Wie bekomme die Wedges extra knusprig?
Verwenden Sie etwas Stärke (Maisstärke oder Kartoffelstärke) beim Würzen oder backen Sie sie auf einem Rost, damit die Hitze gleichmäßig zirkuliert.
3. Ist der Dip auch mit Ahornsirup möglich?
Ja, Honig kann durch Ahornsirup oder Agavendicksaft ersetzt werden.
Viel Spaß beim Nachmachen – diese Wedges werden garantiert zum Hit! 🍠🔥
