Asiatisch inspiriert: Ersetzen Sie die Marinade durch Sojasauce, Ingwer und Honig.
Mediterran: Fügen Sie der Marinade getrocknete Tomaten, Oregano und einen Hauch Balsamico-Essig hinzu.
Scharf: Würzen Sie mit Chilipulver oder Sriracha für eine pikante Note.
FAQ
1. Wie erkenne ich, ob das Huhn durchgegart ist?
Nutzen Sie ein Fleischthermometer. Die ideale Kerntemperatur liegt bei 75 °C. Alternativ können Sie das Fleisch anschneiden – der austretende Saft sollte klar sein.
2. Kann ich die Marinade variieren?
Ja, die Marinade lässt sich nach Geschmack anpassen. Experimentieren Sie mit Kräutern, Gewürzen und Säuren wie Essig oder Joghurt.
3. Wie vermeide ich, dass das Hühnerfleisch trocken wird?
Achten Sie auf die richtige Garzeit und lassen Sie das Fleisch nach dem Garen ruhen. Marinieren hilft ebenfalls, das Fleisch saftig zu halten.
