Nuss-Schokoladeneis: Fügen Sie gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Haselnüsse) zur Schokoladenmischung hinzu, bevor sie in den Gefrierschrank kommt.
Schokoladen-Fruchteis: Mischen Sie frische oder gefrorene Früchte wie Himbeeren oder Bananen unter das Eis, um eine fruchtige Note zu erzielen.
Vegan: Ersetzen Sie die Vollmilch und Schlagsahne durch pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch und Kokosmilch. Verwenden Sie vegane Schokolade ohne Milchbestandteile.
FAQ:
Kann ich die Schokolade auch durch Kakaopulver ersetzen? Ja, Sie können Kakaopulver verwenden, allerdings wird das Eis nicht so cremig wie bei der Verwendung von Schokolade. Mischen Sie etwa 50 g Kakaopulver mit der Milchmischung und fügen Sie zusätzlich etwas mehr Zucker hinzu, da Kakaopulver weniger süß ist.
Brauche ich eine Eismaschine? Nein, für dieses Rezept benötigen Sie keine Eismaschine. Wenn Sie keine Eismaschine haben, rühren Sie das Eis einfach alle 30 Minuten um, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht.
Wie lange hält sich das Schokoladeneis im Gefrierschrank? Das Schokoladeneis bleibt bis zu 3 Monate im Gefrierschrank haltbar. Achten Sie darauf, es gut abzudecken, damit es nicht gefriert und die Textur sich verändert.
Kann ich das Rezept halbieren oder verdoppeln? Ja, das Rezept lässt sich problemlos anpassen. Wenn Sie mehr Eis zubereiten möchten, verdoppeln Sie einfach die Zutaten. Wenn Sie weniger brauchen, halbieren Sie die Mengenangaben.
Ist das Eis sehr süß? Das Eis hat durch die dunkle Schokolade einen intensiven, leicht bitteren Geschmack. Wenn Sie ein süßeres Eis bevorzugen, können Sie mehr Zucker hinzufügen.
