Einführung
Wer liebt nicht ein Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet ist, aber trotzdem wie ein kleines Gourmet-Erlebnis schmeckt? Dieses Rezept ist so einfach, dass selbst Kochmuffel begeistert sein werden – und das Beste: Es besteht nur aus drei Zutaten! Perfekt für spontane Gäste, als süßer Nachtisch oder einfach als Belohnung für zwischendurch.
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 100 g dunkle Schokolade (mind. 70 % Kakao)
- 1 EL Kokosöl (optional, für mehr Glanz)
Anweisungen:
- Bananen schneiden: Die Bananen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Schokolade schmelzen: Die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl (falls verwendet) im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, bis sie glatt ist.
- Bananen überziehen: Die Bananenscheiben mit einer Gabel in die geschmolzene Schokolade tauchen und vollständig bedecken.
- Abkühlen lassen: Die überzogenen Bananenstücke auf Backpapier legen und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
- Servieren: Mit gehackten Nüssen, Kokosraspeln oder einer Prise Meersalz verfeinern.
- Aufbewahren: Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage lagern (am besten frisch genießen).