Bratkartoffeln mit Speck: Fügen Sie gewürfelten Speck hinzu, wenn Sie eine herzhaftere Variante möchten. Der Speck verleiht den Kartoffeln ein zusätzliches Aroma.
Mit Ei: Für eine vollständige Mahlzeit servieren Sie die Bratkartoffeln mit einem Spiegelei oder Rührei.
Mit Paprika: Für eine noch intensivere Note können Sie Paprikastreifen oder Chili hinzufügen.
FAQ:
Kann ich auch andere Kartoffelsorten verwenden? Es ist möglich, auch andere Kartoffelsorten zu verwenden, aber festkochende Kartoffeln sind ideal, da sie beim Braten ihre Form behalten und nicht zerfallen.
Warum sollte ich die Kartoffeln vorkochen? Das Vorkochen sorgt dafür, dass die Kartoffeln gleichmäßig durchgaren und außen knusprig werden, ohne dass sie innen zu hart bleiben.
Kann ich Bratkartoffeln auch im Ofen zubereiten? Ja, Bratkartoffeln lassen sich auch im Ofen zubereiten. Legen Sie die Kartoffelscheiben auf ein Backblech, beträufeln Sie sie mit Öl und backen Sie sie bei 200 °C für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
