Zutaten:
500 g Rinderhackfleisch
250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
400 ml Sahne
200 ml Gemüsebrühe
100 g geriebener Parmesan
1 TL italienische Kräuter (z. B. Oregano und Basilikum)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl
Frische Petersilie zum Garnieren
Optional: frisches Gemüse wie Spinat oder Erbsen
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